Un trek à Sapa, au Vietnam
Mercredi 8 mars 2017
Arrivée à la gare de Lao Caï après une nuit difficile en train couchette.
Kim, notre guide nous attend et nous conduit jusqu'à Sapa. Petit déj dans un restaurant panoramique (quelle vue !)
Début de notre trek à 9h30.
Nous passons par des villages de minorités (Hmong noir, Dao rouge,…) Nous croisons beaucoup de cochons, buffles, vaches, poules, coqs, canards et même un serpent.
Déjeuner dans un mini bourg (une école, 4 maisons, un boui-boui).
Au détour de notre marche, nous rencontrons des enfants démunis (pieds nus, fesses à l’air, sales, nez qui coulent, affamés).
Dans ces moments là tu te remets en question et te dis qu’il faut que tu arrêtes de te plaindre pour n’importe quoi…
Sur notre route, nous faisons la connaissance de Maï (Dao rouge) qui nous accompagnera jusqu’au village « Ta Phin » où nous passerons la nuit.
Quartier libre dans le village (bon il n’y a pas grand chose à faire mais la vue est tellement magnifique…)
Maï insiste pour nous présenter sa famille et sa maison. Nous nous rendons compte
que des siècles nous séparent…
Arrivée chez notre famille d’accueil :
maison toute en bois, terre battue au sol, mobilier sommaire, cuisine moyenâgeuse (trou au sol pour y chauffer la nourriture au feu).
Nous assistons à la préparation en équipe du dîner et y contribuons même (cours de nems, frîtes à l’aïl et au beurre, porc épicé, poulet aux champignons, légumes). Tout ce que nous avons mangé provient du potager ou de la ferme de la famille.
Début des festivités avec Ti, Ta, To, So et Nam, dîner inoubliable, notre meilleur souvenir du Vietnam. Au cours de ce repas, nous aurons eu l’occasion de trinquer à l’alcool de riz. Dodo!!!
Réveil matinal aux sons des animaux de la ferme et en particulier des cochons.
Petit-déjeuner et nous voilà repartis pour 5h de trek. Nous traversons des paysages magnifiques (rizières, cascades, montagnes).
Nous arrivons dans un village où une scène nous interpelle : les femmes travaillaient durement à construire un bungalow alors que les hommes eux étaient assis à les regarder.
Déjeuner dans un petit resto, nous prenons un phô végétarien.
Retour sur Sapa en mini-bus.
Nous faisons quelques emplettes dans ce marché principalement artisanal et au détour d’un étalage. Franck vit un chien découpé, heureusement que je ne l’ai pas vu !
Petite pause smoothie mangue sur une terrasse d’un très bel hôtel avec une vue panoramique.
Retour à Lao Caï afin d’y reprendre le train pour Hanoï.
Que d’émotions et quel enrichissement culturel !
